长武柿子是陕西省咸阳市长武县的特产。长武是全国柿子最佳优生区之一，柿子品质好，果肉香甜，无论鲜食、加工都是上佳优良品种，目前主要销往东北、内蒙古、甘肃、宁夏等地。
2011年，长武柿子喜获大丰收，品种以尖顶柿子为主，全县2600亩柿子园柿子1000万斤。