吃剩下的饭菜是不是必须得等到凉了以后才能放冰箱啊？

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热心网友

菜不需要放凉就可以放冰箱，只是菜放凉以后再放冰箱更节能，可以减少用电量。温热的菜也可以直接放进冰箱。

热心网友

我认为菜凉了放冰箱里为好，因为热菜放冰箱里会散发热气会挂霜的，制冷效果不好还费电。

热心网友

菜凉了再放进冰箱会好一些。如果是热菜放进去，热气会冰箱内部上霜

热心网友

菜凉凉了才能放冰箱，热菜有热气放进冰箱，冰箱爱上霜，凉了再放还节能。

热心网友

：不对。在很多人的想法当中，都认为我们做完的饭菜，一定是要凉了之后才可以往冰箱里面放，否则会对冰箱有很大的影响。事实上，这个观念大家一直都错了。

细菌生长跟饭菜温度会有一定的影响，如果是高温的饭菜，是在60℃以上，细菌不容易繁殖，一旦低于这个温度，温度越低，滋生细菌的速度也就越快。