经常吃紫薯对身体有哪些好处？紫薯可以做哪些菜？
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发布时间：2022-04-22 03:30
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时间：2023-09-09 22:59
紫薯是我们生活中比较常见的一种食物，深受人们的喜欢，吃紫薯会给身体带来多种好处，为身体提供需要的营养。生活中紫薯的做法有很多，并且都很美味。紫薯，因为外表好看，而收获了一批女性朋友的芳心。喜欢吃紫薯的人们也多，因为紫薯可以起到减肥的效果。当然紫薯还有其它的一些功效与作用下面会有详细的介绍。
吃紫薯的好处
1、促进胃肠蠕动
肠胃不是很好的朋友，或是经常有便秘出现的朋友，在平时可以多吃一点紫薯，主要是因为紫薯中含有的膳食纤维可以帮助我们促进肠胃的蠕动，帮助肠道快速的吸收和消化，使大便通畅排出体内有毒物质，能够防治肠胃病的发生。
2、增强免疫力
平时适当地吃一点紫薯可以帮助我们提高免疫，会有这种功效主要是因为紫薯中是含有大量的黏液蛋白，这个物质对人体有很好的效果，能够阻止肝脏萎缩，使脏器正常化。紫薯中含有多矿物质，如钙、镁等对人体健康起到调节的作用。
3、抗氧化
它含有一种具有抗氧化作用的物质——花色苷，可有效阻止脂质过氧化，而紫薯就含有这种物质。
4、护肝
对吃紫薯可以帮助我们保护肝脏，我们应该知道肝是人体主要脏器之一，如果人体的肝脏出现了问题，一般是由于四氯化碳引起的，紫薯中含有的花色苷对于抑制这种物质有很好的效果，从而达到护肝的作用。
5、减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
吃紫薯对身体有很多好处，用紫薯可以做出哪些美味的食物？比如紫薯银耳羹
材料：银耳，紫薯，葡萄干，冰糖等
步骤
1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮
2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用
3、将银耳放在锅中大火煮开
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干
5、大火煮开
6、转小火熬煮10分钟
7、待紫薯银耳羹黏稠即可关火
8、热食或自然冷却后再食用皆可
热心网友
时间：2023-09-09 23:00
紫薯可以用来做紫薯丸子、紫薯饼、紫薯馒头、紫薯粥等食物。紫薯富含花青素，对人体有很多好处
热心网友
时间：2023-09-09 23:00
可以做紫薯饼、紫薯蛋糕、紫薯仙豆糕、紫薯馒头等等，紫薯对人的身体特别好，所以多多吃紫薯。
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时间：2023-09-09 23:01
由于紫薯含有花青素，所以可以抗氧化保护肝脏，增强机体免疫力，抗衰防老，可以做紫薯馒头，紫薯糯米丸，紫薯面包，紫薯芋圆，山药紫薯软饼，紫薯奶香饼。
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时间：2023-09-09 23:02
紫薯会给身体带来许多好处。为身体提供需要的营养。紫薯可以做一些紫薯丸子，紫薯饼，紫薯馒头，紫薯粥，本身带有甜味。做出来东西也是软糯香甜。老人小孩都喜欢吃。
