油炸花生的步骤有哪些？
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:27
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-29 19:45
油炸花生米，
我所认识的男性中，
好像没有听谁说不爱吃这个菜。
就连我自己，
也忍不住拿来当小零食而吃几颗。
如果不是怕发胖控制自己，
估计老公也不会一个*快朵颐的。
油炸花生米，
酥酥脆脆，
吃起来满口生香，
回味无穷呢。
最关键的是，
只要掌握好火候，
炸起来非常方便哦。”
食材明细
主料
花生米100克
辅料食用油适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
油炸花生米的做法步骤
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1
花生米准备好。
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2
花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
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3
炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干。
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4
锅内加少量的食用油，小火慢慢加热。
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5
锅铲不停的翻动。
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6
当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火。
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7
花生米装到盘子内，倒入适量的盐。
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8
将盐拌匀，花生米凉透即会酥脆了，那时即可食用了。
来自 美食天下
热心网友
时间：2023-07-29 19:46
想要做炸花生米，就需要把锅烧热，然后放入豆油，豆油烧至78成熟的时候，把花生米放进你锅内，注意要进行均匀的搅动，花生米微微变色就可以捞出。花生米炸好了。
热心网友
时间：2023-07-29 19:46
先将花生米放在清水里冲一下，冽干水分，然后锅里放适量的油，倒入花生米铺开，冷锅冷油冷花生，开中火，不停翻动花生，直到推荐啪啪响，尝一下，没有花生味即可出锅
热心网友
时间：2023-07-29 19:47
炸花生米很简单，先将花生米洗净，用厨房用纸擦干水份，防止暴油。凉锅凉油放花生米，中火慢秒到花生米变色即熟，少点几滴白酒，出锅凉后撒少许盐，即可。
热心网友
时间：2023-07-29 19:48
如果是油炸花生米的话，那么最好的做法就是把油倒入锅中，不等油温上来的时候，直接把花生米放入这时候炸的花生米不爱糊，而且非常的脆。
