咸茶怎么做好吃
发布网友
共2个回答
热心网友
1.花生仁、芝麻加少许凉开水擂成糊状。（也可再加入些药草或者茶叶或蒜头）
2.煮半锅开水直接冲到擂茶钵里，加入适量盐，茶就好了。
3.各种青菜切碎，煮熟的虾拨壳切段，肉卷切丁，猪肉切丁后用适量的盐和番薯淀粉腌制一下。（想更香可以加入香菇，鱿鱼干，玉米粒，胡萝卜等材料）
4.所有的青菜加入适量的盐炒熟混一起，另外留一些备用。
5.猪肉炒熟后和其他材料一起加入酱油和面炒热。（面可换成饭或米线或薯粉纤或杂豆或麦子都可以）
6.炒好的面上面放上青菜，加入擂好的茶，洒上炒米和炒花生就可以开吃了。
小贴士
没有擂茶钵的可以用搅拌机代替。
热心网友
主料茶叶5克薄荷5克盐5克 辅料炒米5克芝麻5克花生5克
步骤
汕尾咸茶的做法步骤11.茶叶放入 牙钵。（陶瓷容器）
汕尾咸茶的做法步骤22.薄荷洗净，
汕尾咸茶的做法步骤33.一起放入牙钵。
汕尾咸茶的做法步骤44.用茶槌擂烂，
汕尾咸茶的做法步骤55.擂一分几十秒的，就已经成蓉了。
汕尾咸茶的做法步骤66.加上盐粉，冲入开水。
汕尾咸茶的做法步骤77.盖上锅盖，焖气5分钟。
汕尾咸茶的做法步骤88.将茶水装入碗中，
汕尾咸茶的做法步骤99.撒上芝麻
汕尾咸茶的做法步骤1010.撒上炒米
汕尾咸茶的做法步骤1111.撒上花生。好吃的咸茶就可以了。
