孕妇能吃鲫鱼黑豆汤吗
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孕妇可以吃鲫鱼黑豆汤。温馨提示：怀孕是个特殊的阶段，所以饮食一定要适量。
鲫鱼黑豆汤，黑豆是大豆的一种，黑豆除了和大豆（黄豆）一样，富含蛋白质、微量元素和维生素外，还含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆煲鲫鱼汤，味道鲜美有营养。
烹制方法：
1、黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时（不加浸泡也行）；
2、洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气；
3、煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
烹饪方法2：食谱原料：
黑豆50g，鲜鲫鱼1条（约250g），笋丝30g，火腿丝20g，葱、姜、盐各适量。
制作方法：
1. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；
2. 黑豆洗净，放入铝锅内加清水750g，烧滚后，改用小火煨30分钟，煮酥备用；
3. 待锅烧热后，加油，熬热后下鱼，煎至两面微黄；
4. 加葱、姜，再下煮酥的黑豆，连汤煮沸，加酒、笋丝少许，再烧滚后烧6分钟，加盐、火腿丝略烧，即可出锅。
健康提示：
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
