沙棘果怎么吃最养肝？
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沙棘果怎么吃最好？
沙棘果的吃法很多，但没有最好吃法，可以直接洗净吃，还可榨汁，做成果酱、果酒等。
沙棘果味酸、涩，性温，归脾、胃、肺、心经，具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀之效，可以缓解脾虚食少、食积腹痛、胸痹心痛、咳嗽痰多、瘀血经闭、跌仆瘀肿等不适。现代药理学研究发现，沙棘果的主要成分是黄酮类成分，这个成分也起到主要的药理活性作用。沙棘果具有缓解胃溃疡、调节血糖、降血脂、抗氧化、抗肝损伤、降低血液黏稠度等药理作用。沙棘果的吃法简单，除了直接洗净食用外，还可榨汁，做成果酱、果酒等。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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