培根炒圆白菜，怎样做的呢？白菜为何最好用手撕呢？
发布网友
发布时间：2022-04-21 19:01
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-10 08:55
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
材料
主料：培根3片、白菜220g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
培根炒白菜
1
食材：培根、白菜（已清洗切开）
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2
将培根放在案板上切开，待用。
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3
烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒一下。
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4
接着，下入白菜翻炒翻炒。
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5
然后，加适量的清水。
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6
翻炒翻炒至白菜熟透。
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7
最后，加适量的生抽。
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8
加适量的盐。
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9
加适量的鸡精。
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10
调味炒匀，即成。
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11
出锅装盘。
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小贴士
家常菜，简单易做。
热心网友
时间：2022-07-10 08:55
主料:大白菜400克、培根100克。辅料:油2汤匙、盐1汤匙、蚝油2汤匙、大蒜2粒、生抽1汤匙、淀粉10克。大白菜在水中洗净，切成大小合适的段后沥干水分，培根切成片放入碗中备用。锅中热油爆香蒜米，再放入培根，煸炒出香味。再把白菜放入炒加入适量盐，加少许鸡精炒熟，炒熟的白菜盛出备用,碗内加入适量水、生抽、淀粉锅中热油爆香蒜米，把之前调好的那碗汁倒入锅中，再加入适量蚝油，中小火烧至汁浓稠，把蚝油汁淋在之前炒好的白菜上面，这样培根炒白菜就制作完成了。
热心网友
时间：2022-07-10 08:56
b白菜切块洗净备用；
步骤2
2.培根切成差不多大小的块；青椒、胡萝卜洗净切块备用。
步骤3
3.起锅烧油，油热后放入切好的培根，煸炒至微黄出香。
步骤4
4.培根炒香后，加入切好的白菜胡萝卜一起翻炒至断生，
步骤5
5.再根据个人口味调入适量盐少许鸡精和一勺酱油翻炒入味，
步骤6
6.再下入青椒一起翻炒，青椒断生即可出锅
热心网友
时间：2022-07-10 08:56
1、培根切小片，白菜手撕成合适大小，蒜去皮略拍松。
2、炒锅放油加热，下蒜瓣略煸，然后加入培根煸香，倒入白菜。
3、先不要放盐，一直将白菜翻炒到变软变塌出水，继续翻炒，直到水分收干，再加少许盐调味。
4、翻匀后即可出锅。
热心网友
时间：2022-07-10 08:57
材料
培根适量（可以自己做可以自己搜一搜如何做，超市或许有卖）大白菜适量姜蒜
做法
1、培根切成薄片，切成4-5厘米长
2、大白菜白菜茎片成，一片片，白菜叶切适当大小
3、锅烧热不放油，把培根一片片铺到锅里，小火煎，直至出油，如果培根是带有猪皮的就要小心啦，猪皮会煎油的
4、等培根两面都变色啦，把培根捞出放到盘子里备用
5、锅里留有适量的余油，如果过少油，可以再加入少量食用油
6、油烧热了，用姜和蒜爆香，加入白菜茎，一边炒一边用锅铲敲一敲白菜
7、白菜茎7，8分熟，加入菜叶直至炒熟
8、加入盐入味，最后把煎熟的培根放入，和白菜炒匀，盛盘食用
小诀窍
炒白菜，要把茎和叶分开炒，一边炒一边敲一敲白菜，这样水汽就蒸发了，不会有太多水出来
