老式玉米饼的做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 18:57

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懂视网 时间：2022-11-13 23:15

1、主料：玉米粉、自发粉。

2、辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。

3、调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。

4、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀。

5、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

6、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。

热心网友 时间：2023-09-19 16:08

做法如下：
主料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

热心网友 时间：2023-09-19 16:09

玉米粉300克。面粉200克。泡打粉七克。酵母五克。白糖150克。沸水150克。温水100克。鸡蛋两个。奶油60克。色拉油50克。
第一个步骤是和面。将100克废水浇入玉米粉内搅拌均匀，成黏稠的玉米烫面。等稍凉一点，后。加入泡打粉酵母白糖鸡蛋奶油揉制成比较软的面坯。第二步把面坯搓成直径四厘米的圆条。揪成八克的小面剂。第三步成型。把已久好的面剂放在手中。撮成圆形的团。放在模具中。用手压平，然后取出来。摆放在托盘内。步骤四成熟。把电饼铛的温度调到170，摄氏度。等温度达到后加入色拉油，把做好的生坯均匀。的。且先从四周摆放在电饼铛里，两面煎制成金*为佳用铁铲将产品从锅中取出。