黄脚腊鱼 黄脚腊鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 18:59
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懂视网
时间：2022-10-20 11:54
1、用料：黄腊鱼八两半、橄榄油少量。
2、新鲜腊鱼去除鱼鳞鱼腮内脏后，洗净用厨房用纸吸干鱼表面上的水份备用。
3、平底锅预热后，放入少量橄榄油做底油，即刻放入吸干水份的黄腊鱼，煎鱼过程不需要盖上锅盖，全程小火进行。
4、煎鱼过程大概先煎完一面，再翻面煎另一面，锅烧热煎鱼过程不沾锅底。
5、尽可能煎成金黄色。鱼从头到尾各部位煎熟又不至于煎过头，出锅装盘即可。
