板栗小南瓜怎么做最好吃
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发布时间：2022-04-21 19:04
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热心网友
时间：2022-06-17 21:14
又到了吃板栗南瓜的季节了！
该品被外界称为南瓜中的玛莎拉蒂哟~但富含胡萝卜素和氨基酸等微量元素，是普通南瓜的两倍以上。
富含粗纤维，是减肥者的首选！更以甘甜、粉糯广受老人孩子的喜爱！
下面，小编将介绍板栗南瓜的几种做法。
一 清蒸板栗南瓜
板栗南瓜的水分不会很高，很适合蒸着吃，直接尝它原本的香、甜、糯。
做法：板栗南瓜去根蒂，去籽，切块，冷水上锅大火，待水开后转中火，蒸15分钟左右，熟透即可。
小贴士：此款南瓜生态种植，且皮薄，煮熟后，皮软糯，带皮吃营养更全面哦。
二 椰香南瓜羹
食材：板栗南瓜1个 椰子粉3汤勺 糯米粉1汤勺 温开水
做法：
1，将板栗南瓜去籽上锅蒸15分钟左右，待南瓜熟透，关火取出，放进料理机，加入椰子粉，加水至没过南瓜4/5处，待搅拌均匀后倒入锅中。
2，糯米粉加入清水搅拌均匀，调成糯米水，倒进南瓜浆的锅中，用勺子搅拌均匀。然后打开炉火，不时地搅拌，把南瓜汤煮开，小火再多熬五分钟，把南瓜汤煮得粘稠些。
小贴士：
1，还可以加入少量生腰果一起搅拌，可以增加奶香味。
2，糯米粉不需要太多，主要是用以增加口感的顺滑。
三 红豆糯糯板栗南瓜盅
食材：板栗南瓜1个 红豆50g 糯米50g 蜂蜜适量
做法：
1，红豆和糯米混合，冷水浸泡五个小时以上。
2，南瓜从顶部横切，挖去中间瓜子部分。
3，将泡好的红豆和糯米填满南瓜中空部分。
4，将切下的南瓜顶部盖回原处，整个放入蒸锅中。
5，盖上锅盖，大火蒸五十分钟。
6，切开后淋上蜂蜜即可。
