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热心网友
用料 牛肉 500g
无油牛肉干的做法
1:瘦牛肉切条 冲洗干净
2:加入8g食用盐、8g酱油 搅拌均匀 腌制10min
3:将肉煮开去掉血沫。纯净水冲洗
4:将备用的姜片、大料、茴香、红辣椒热水煮开(均适量)即可。滴入酱油5g即可 。
5:将冲洗干净的牛肉条倒入锅内焖25-30min(推荐电饭煲)方便省时 可以忙别的事情
6:煮熟后、码入烤盘(推荐垫上吸油纸)150上下火烤25—30min 根据个人口感。喜欢特别干的可增加时间。
热心网友
用料
牛肉 500g
无油牛肉干的做法
1:瘦牛肉切条 冲洗干净
2:加入8g食用盐、8g酱油 搅拌均匀 腌制10min
3:将肉煮开去掉血沫。纯净水冲洗
4:将备用的姜片、大料、茴香、红辣椒热水煮开(均适量)即可。滴入酱油5g即可 。
5:将冲洗干净的牛肉条倒入锅内焖25-30min(推荐电饭煲)方便省时 可以忙别的事情
6:煮熟后、码入烤盘(推荐垫上吸油纸)150上下火烤25—30min 根据个人口感。喜欢特别干的可增加时间。
7:可根据口味撒上辣椒、or 孜然。虽然原味已经很赞了…~
小贴士
一定要去掉所有脂肪。纯瘦肉做的口感更好。
喜欢健身的不妨做起来 很好的减脂增肌零食。