刺猬馒头怎么做好吃
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主食材：南瓜100克，面粉300克，酵母粉2.5克，黑芝麻1克。
配料：食用油1汤匙，食盐1克，白糖30克。
步骤1:
南瓜去皮后入锅蒸熟，蒸好的南瓜入料理机搅拌成南瓜泥
步骤2:
面粉入盆，然后加入食盐、白糖、酵母粉和南瓜泥混合，后搅拌至雪花状
步骤3:
再揉搓成团
步骤4:
加盖保鲜膜放置温暖处等待发酵至原来的2倍大
步骤5:
发酵好的面团，再揉搓约20分钟彻底排气，再分成50克的小面团，再醒10分钟
步骤6:
收口，搓成长形的面团，搓出个尖尖做嘴型
步骤7:
身上用剪刀剪出刺猬身
步骤8:
贴上黑芝麻做眼晴
步骤9:
蒸屉扫上一层，把面胚放入，待二次发酵后，蒸15分钟，焖3-5分钟即可
