泡绿茶用什么茶具最好你选对了吗
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发布时间：2024-10-24 09:38
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热心网友
时间：2024-11-09 08:57
喝茶是现在非常流行的养生法，对于很多茶友来说喝茶已是每天必备，绿茶是一种不错的养生茶。但是冲泡的时候也是有讲究的，很多人会泡茶，但是对茶具不是很了解，下面小编就带大家了解下泡绿茶用什么茶具最好?下面就由小编为你详解！
泡绿茶用什么茶具最好
绿茶适合用玻璃茶具冲泡，这样既有好的口感，宜放在透明的玻璃怀中，冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气)，同时可以欣赏绿茶。看茶色一点一点绿起来，看叶片在水中翻腾舒展，如小姑娘的舞之蹈之，心也鲜活起来。
绿茶四种泡法
1、上投法
先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。
2、中投法
投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶
3、下投法
先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
4、先凉后热法
投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。
