酸葡萄怎么做洒
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热心网友
我做过，准备一个大的容器，最好是玻璃或者陶瓷的，按照10斤葡萄，3斤冰糖的比例，首先葡萄用水冲洗一下，不要把那层白色的东西洗掉，那一层是天然的发酵计，水干了后，放入大的容器中，捏碎葡萄会快点发酵，撒上冰糖（可以弄碎冰糖），然后用保鲜膜封口，戳几个小洞，过了一星期，可以打开搅拌一下，大约半个月，也可以再时间长一点，把果皮，果肉，捞出，沉淀之后，就可以饮用了，大概就是这么一个过程，你可以少买一点葡糖试试先！
