万和春特色
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青岛这座城市的独特美食之一是“排骨砂锅米饭”，其创始人王世河先生凭借百年的祖传秘方和自身的不断探索，精心打造了这一地方名吃。自1996年起，万和春的排骨砂锅米饭就已经获得了“青岛十大地方特色小吃”的美誉，而在2002年，这一产品更是荣膺“青岛特色小吃排名第一”的殊荣，足以体现其在餐饮领域的显著地位。
万和春的排骨砂锅米饭以其独特的口味著称，排骨炖得酥烂，香而不腻，排骨汤的醇厚口感源于长时间的炖煮，汤汁浓郁且略带重口味。它不仅是青岛人成长的记忆，还是学生们曾经的奢侈午餐选择，品尝起来总能唤起许多过往的回忆。
万和春的米饭分量十足，对食量大的食客来说，性价比极高。然而，对于注重营养均衡的消费者来说，纯肉的砂锅可能会显得单一，让人在享受美食的同时，稍感腻味。这或许是导致万和春在市场竞争中失去部分顾客，如京九等竞争对手的机遇所在。
在青岛，万和春的门店分布广泛，寻找起来相当方便。对于素食者，他们推出的海鲜砂锅同样受到好评，价格亲民，为不同口味的食客提供了多样化的选择。
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“万和春”是青岛的老字号了，它的“排骨砂锅米饭”，据说是由其创始人王世河先生根据百年的祖传配方制作的，很有名，由于选料讲究，制作用心，风味独特，价格低廉，很受顾客欢迎，许多市民专门乘车到威海路品尝，一时间竟出现排队吃饭的现象。如今，已先后开设了11家连锁店总营业面积达4000多平方米。
