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1. 香醑:美酒的雅称之一,源自《水经注》中陕西蒲坂县居民刘堕所酿之酒,其香醑之色清白如涤浆,因而得名。醑,在古代是酒的美丽别称。
2. 绿蚁:因酒面上浮起的绿色泡沫而得名,成为酒的另一种文雅称呼。
3. 流霞:传说中的仙酒名,最早见于王充《论衡—道虚》。仙人道术高深,饮此酒可数月不饥。流霞后用来指代美酒。
4. 香醪:指醇厚的美酒,亦指酒酿,即醪汁滓混合的香甜酒。
5. 缥色:淡青色,用以形容酒的颜色,亦代指酒本身。
6. 醅浮:指酒面上浮起的酒糟,醅指未滤去糟的酒。
7. 琥珀:美酒的颜色,亦指酒。李白《客中作》中描述兰陵美酒“郁金香,玉碗盛来琥珀光。”
8. 玉酎:美酒的别称,玉一般用以形容珍贵之物,酎,指醇厚的酒。