牛奶中的钙是以什么形式存在的
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发布时间：2024-11-27 10:53
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时间：2024-12-14 02:03
以磷酸钙和钙蛋白形式存在。
牛奶中的钙主要以两种形式存在，磷酸钙和钙蛋白。磷酸钙是最常见的形式，在牛奶中占据90%以上的总体含量。这种类型的结合使得大部分牛奶所提供的营养价值来自于其富含吸收性较高且易被人体利用的无机盐。
