...酒店设计标准是什么?五星级酒店设计规范包括哪些内容?
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发布时间：2024-10-21 10:06
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时间：2024-10-21 10:22
设计标准包括：
1. 酒店功能划分合理，设施使用方便，安全。
2. 酒店室内外装修高档，建筑及装修选用豪华材料。
3. 酒店内部公共信息图形符号符合国家标准。
4. 有空调系统。
5. 有背景音乐系统。
6. 有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
设计规范包括：
接待大厅：
1. 接待大厅宽敞，装修豪华，光线充足。
2. 有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结账，24小时有工作人员在岗。
3. 提供留言服务、一次性总账单结账服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。
4. 总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5. 可24小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱，设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6. 在非经营区设客人休息场所，提供店内寻人服务和安排出租车服务，门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。
7. 至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
客房：
1. 至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。
2. 客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。
3. 卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重秤。装高级坐便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。
4. 有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。
5. 有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。
6. 提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。
7. 客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。
餐饮：
1. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。
2. 有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的缓饥链西餐厨房。
3. 有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。
4. 有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。
5. 餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6. 厨房冷菜间、面点间分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
公共区域：
1. 有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。
2. 有公用电话，并有市内电话簿。
3. 有男女分设的公共卫生间。
4. 有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。
5. 有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6. 有医务室。
7. 提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8. 提供市内观光服务。
9. 有应急供电专用线和应急照明灯。
选择项目（共78项，至少具备35项，具备项目越多，酒店越高档）：
客房（10项）：
a. 客房内可通过视听设备提供账单等的可能性查询服务，提供语音信箱服务；
b. 卫生间有饮用水系统；
c. 不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；
d. 不少于50%的客房卫生间干湿区分开（有的化妆间）；
e. 所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；
f. 设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；
g. 商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；
h. 为客人提供免费店内电话寻呼服务；
i. 24小时提供洗衣加急服务；
j. 委托代办服务（金钥匙服务）。
餐厅及酒吧（8项）：
a. 有大堂酒吧；
b. 有专业性茶室；
c. 有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；
d. 有饼屋；
e. 有风味餐厅；
f. 有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；
g. 有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）；
h. 有24小时营业的餐厅。
商务设施及服务（5项）：
a. 提供国际互联网服务，传输速率不小于kbit/s；
b. 封闭的电话间（至少2个）；
c. 洽谈室（至少容纳10人）；
d. 提供笔译、口译和专职秘书服务；
e. 图书馆（至少有1000册图书）。
会议设施（10项）：
a. 有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；
b. 至少配有2个小会议室；
c. 同声传译设施（至少4种语言）；
d. 有电话会议设施；
e. 有现场视音频转播系统；
f. 有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；
g. 有专门的复印室，配备足够的复印机设备；
h. 有现代化电子印刷及装订设备；
i. 有照相胶卷冲印室；
j. 有至少5000平方米的展览厅。
公共及健康娱乐设施（42项）：
a. 有歌舞厅；
b. 有卡拉OK厅或KTV房（至少4间）；
c. 有游戏机室；
d. 有棋牌室；
e. 有影剧场；
f. 定期歌舞表演；
g. 有多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；
h. 健身房；
i. 按摩室；
j. 桑拿浴；
k. 蒸汽浴；
l. 冲浪浴；
m. 日光浴室；
n. 室内游泳池（水面面积至少40平方米），
o. 室外游泳池（水面面积至少100平方米）；
p. 网球场；
q. 保龄球室（至少4道）；
r. 攀岩练习室；
s. 壁球室；
t. 桌球室；
u. 多功能综合健身按摩器；
v. 电子模拟高尔夫球场；
w. 高尔夫球练习场；
x. 高尔夫球场（至少9洞）；
y. 赛车场；
z. 跑马场；
aa. 射击场；
ab. 射箭场；
ac. 实战模拟游艺场；
ad. 乒乓球室；
ae. 溜冰场；
af. 室外滑雪场；
ag. 自用海滨浴场；
ah. 潜水；
ai. 海上冲浪；
aj. 钓鱼；
ak. 美容美发室；
am. 精品店；
an. 的书店；
ao. 的鲜花店；
ap. 婴儿看护及儿童娱乐室。
安全设施（3项）：
a. 电子卡门锁；
b. 客房贵重物品保险箱；
c. 自备发电系统。
基本原则：
对客人一视同仁，不分种族、民族、国别、、亲疏，不以貌取人。
对客人礼貌、热情、友好。
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时间：2024-10-21 10:16
设计标准包括：
1. 酒店功能划分合理，设施使用方便，安全。
2. 酒店室内外装修高档，建筑及装修选用豪华材料。
3. 酒店内部公共信息图形符号符合国家标准。
4. 有空调系统。
5. 有背景音乐系统。
6. 有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
设计规范包括：
接待大厅：
1. 接待大厅宽敞，装修豪华，光线充足。
2. 有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结账，24小时有工作人员在岗。
3. 提供留言服务、一次性总账单结账服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。
4. 总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5. 可24小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱，设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6. 在非经营区设客人休息场所，提供店内寻人服务和安排出租车服务，门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。
7. 至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
客房：
1. 至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。
2. 客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。
3. 卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重秤。装高级坐便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。
4. 有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。
5. 有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。
6. 提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。
7. 客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。
餐饮：
1. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。
2. 有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的缓饥链西餐厨房。
3. 有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。
4. 有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。
5. 餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6. 厨房冷菜间、面点间分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
公共区域：
1. 有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。
2. 有公用电话，并有市内电话簿。
3. 有男女分设的公共卫生间。
4. 有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。
5. 有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6. 有医务室。
7. 提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8. 提供市内观光服务。
9. 有应急供电专用线和应急照明灯。
选择项目（共78项，至少具备35项，具备项目越多，酒店越高档）：
客房（10项）：
a. 客房内可通过视听设备提供账单等的可能性查询服务，提供语音信箱服务；
b. 卫生间有饮用水系统；
c. 不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；
d. 不少于50%的客房卫生间干湿区分开（有的化妆间）；
e. 所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；
f. 设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；
g. 商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；
h. 为客人提供免费店内电话寻呼服务；
i. 24小时提供洗衣加急服务；
j. 委托代办服务（金钥匙服务）。
餐厅及酒吧（8项）：
a. 有大堂酒吧；
b. 有专业性茶室；
c. 有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；
d. 有饼屋；
e. 有风味餐厅；
f. 有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；
g. 有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）；
h. 有24小时营业的餐厅。
商务设施及服务（5项）：
a. 提供国际互联网服务，传输速率不小于kbit/s；
b. 封闭的电话间（至少2个）；
c. 洽谈室（至少容纳10人）；
d. 提供笔译、口译和专职秘书服务；
e. 图书馆（至少有1000册图书）。
会议设施（10项）：
a. 有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；
b. 至少配有2个小会议室；
c. 同声传译设施（至少4种语言）；
d. 有电话会议设施；
e. 有现场视音频转播系统；
f. 有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；
g. 有专门的复印室，配备足够的复印机设备；
h. 有现代化电子印刷及装订设备；
i. 有照相胶卷冲印室；
j. 有至少5000平方米的展览厅。
公共及健康娱乐设施（42项）：
a. 有歌舞厅；
b. 有卡拉OK厅或KTV房（至少4间）；
c. 有游戏机室；
d. 有棋牌室；
e. 有影剧场；
f. 定期歌舞表演；
g. 有多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；
h. 健身房；
i. 按摩室；
j. 桑拿浴；
k. 蒸汽浴；
l. 冲浪浴；
m. 日光浴室；
n. 室内游泳池（水面面积至少40平方米），
o. 室外游泳池（水面面积至少100平方米）；
p. 网球场；
q. 保龄球室（至少4道）；
r. 攀岩练习室；
s. 壁球室；
t. 桌球室；
u. 多功能综合健身按摩器；
v. 电子模拟高尔夫球场；
w. 高尔夫球练习场；
x. 高尔夫球场（至少9洞）；
y. 赛车场；
z. 跑马场；
aa. 射击场；
ab. 射箭场；
ac. 实战模拟游艺场；
ad. 乒乓球室；
ae. 溜冰场；
af. 室外滑雪场；
ag. 自用海滨浴场；
ah. 潜水；
ai. 海上冲浪；
aj. 钓鱼；
ak. 美容美发室；
am. 精品店；
an. 的书店；
ao. 的鲜花店；
ap. 婴儿看护及儿童娱乐室。
安全设施（3项）：
a. 电子卡门锁；
b. 客房贵重物品保险箱；
c. 自备发电系统。
基本原则：
对客人一视同仁，不分种族、民族、国别、、亲疏，不以貌取人。
对客人礼貌、热情、友好。
