...多种,人体中缺少某些元素会影响健康,引起疾病,如缺
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占人体体重大约70%的物质是水；因此水占人体体重的70%左右．
人体必需的常量元素有11种，微量元素有10多种；因此人体必需的元素有20多种．
铁是合成血红蛋白必需的原料，缺铁时不能合成血红蛋白，就会引起贫血症．
故答案为：70%；20；铁．
