吃火锅都有什么蘸料呢？

发布网友发布时间：2022-04-21 11:37

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热心网友时间：2023-09-25 03:54

火锅蘸料都有：

1、酱料类：麻酱、香菇酱、牛肉酱、香辣酱、韭菜花酱。

2、油类：蚝油、辣椒油、生抽酱油、芝麻油。

3、坚果类：花生碎、瓜子仁碎、芝麻。

4、葱花类：蒜泥、香菜、小米椒、油辣子、豆腐乳。

火锅的配菜有：

1、蔬菜类的火锅配菜：香蒜、大葱、白菜、菠菜、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇以及荸荠等。

2、肉类的火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、肝心、肝蹄筋、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、虾仁丸子、鱼香丸子、鸡肉丸子、猪肉丸子等。

3、干货类的火锅配菜：干金针菜、笋干、粉丝、米线、面条、饺子、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。