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工艺管理的具体内容:1、生产工艺规程、岗位操作法、工艺卡片的编制。2、生产过程的工艺条件、产品质量指标以及原材料消耗的执行检查、相关数据的统计分析。3、技术报表的编制上报。4、生产过程的异常情况分析、处理、总结。4、岗位员工工艺的培训。5、技术改造的方案编制、实施。