泡酸萝卜的醋水可以重复用吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 12:19
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热心网友
时间：2022-07-01 22:40
泡酸萝卜的醋水最好不要反复使用，因为泡汁使用过后味道和营养都已经流失，再使用不仅影响口味，而且容易滋生细菌。
下面来看看泡酸萝卜的做法：
用柠檬泡萝卜的做法，酸甜可口，有浓郁的柠檬香气。喜欢吃泡萝卜的朋友快试试。
用料：
白萝卜，胡萝卜，柠檬，米醋，盐，糖，凉白开。
做法：
洗净白萝卜的外皮，用刀将白萝卜切成长条。
洗净胡萝卜的外皮，用刀将胡萝卜切成长条。
用盐搓洗一遍柠檬表皮，再切成片状。如果有柠檬籽的话，需要去掉柠檬籽，否则会有苦味。
把切好的胡萝卜条和白萝卜条装入大碗中，加一小勺量的盐，搅拌均匀，静置20分钟。
等碗内的萝卜腌制出水后，用凉白开洗掉表面的盐分。
大碗内加一勺量的盐和两勺量的白糖，倒入2勺量的米醋，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，随后倒入半碗凉白开。
将切好的柠檬片放入大碗中，把萝卜条放入碗汁中浸泡。
天气比较冷的话，可以常温浸泡，泡上2个小时以后就可以吃了。如果天气比较热，可以放在冰箱里面冷藏浸泡。
热心网友
时间：2022-07-01 22:40
可以的哦，不过在重复利用之前，要先用锅烧开一下，杀一下细菌，然后放凉再用，就可以了哦，希望能帮到你~
醋泡萝卜皮做法：
食材
主料：萝卜皮
辅料：红尖椒 蒜 鸡精 陈醋 白醋 生抽 冰糖 盐
步骤
1.白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干
（表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干）
2.把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮
3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎
4.将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精
5.萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可
