甘肃天水据说比西安与成都美食还多，是真的吗？
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发布时间：2022-04-21 17:40
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热心网友
时间：2024-02-27 15:03
一方水土养育一方人，自然一个范围内的人对当地的美食最是认同，就好比每个地方都说自己的放羊最像普通话一样，其实在不同地域的人听起来还是有千差万别的，甚至会觉得有蛮夷之感，类比到美食上也是如此。
提起西安我们最先想到的是biangbiang面和肉夹馍，提到成都火锅自然而然的会浮现在我们眼前，但是提到天水呢？若是不熟悉、没去过的人还真不一定能想起来天水有哪些美食，这里面涉及到的因素就有很多了，当然在聊这些因素之前，窃以为我们可以先了解一下这三地的美食的代表是哪些。
成都的美食有火锅、串串香、担担面、龙抄手、肥肠、口水鸡等等。
西安的美食有biangbiang面、臊子面、牛羊肉泡馍、肉夹馍、胡辣汤等等。
天水的美食有浆面条、肚丝汤、天水杂烩、呱呱、打卤面、烩麻食、老三片等等。
了解完这些美食之后我们再来探讨那些影响我们对这些食物认知的因素。
首先是知名度的问题，成都作为四川省的省会，不说在中国西南可以说在全国成都都非常的出名，如此知名度下自然成都的许多事情，比如地理位置，境内有哪些知名景点。知名美食都会被人熟知，再加上成都的相对重要性，它出现在公众视野的机会也会大大的增加。同理西安作为陕西省的省会，再加上它本身的历史厚重感和历史文化因素，还有以上提到过的因素等，都会无形中增加西安、成都的曝光率。相反天水作为甘肃省的一个下辖市 ，除了有一些历史人文因素外，目前并没有能特别拿得出手的，当然相对与成都和西安而言，如此将三者放在一个平面上比较的话，天水市就略在下风。
其次地理位置和人口、面积等天水市也不占优，再加上行政级别的话，天水天然的比这两矮半截，至于有抠词爱好者硬是说美食种类被那二者丰富的话，确实也无话可说。
如此比较之下美食论知名度肯定是成都和西安比天水多，若强调种类的话这个还真不敢武断的下结论。
热心网友
时间：2024-02-27 15:03
天水古称秦州、上邽，天水历史文化悠久，是中华民族和华夏文明的重要发祥地、“三皇之首”伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地，那么天水地方特色美食，都有哪些代表那，在天水，呱呱、面皮......这些小吃可以说是每天清晨唤醒，天水人味蕾的主角，也是外地游客，最爱尝鲜的天水味道！
天水呱呱是甘肃天水最具代表性的传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”，创制于西汉末年，至今已有近2000年历史，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的，以香、辣、绵、软着称。
在甘肃天水市的天水工业博物馆里,200多台(套)退役的各类工业设备、上万件文献和图片资料,共同追溯着一座西北小城长达百年的工业历程。天水工业博物馆位于甘肃省天水市秦州区,由原天水长城控制电器厂旧址改扩建而成。
辛亥*以后,中国出现了一个兴办民族工业的*,天水近代工业由此发端,办工厂、兴实业,让天水成为甘肃第一个出现路灯的城市,天水最早的机械工业陇南机器局,天水第一家民营股份制企业炳兴火柴股份有限公司等企业相继创办。
甘肃是我国西北地区的一个省份，它是黄土高原、青藏高原以及内蒙古高原这三大高原的交汇地带。甘肃省有着8000多年的历史，这里是中华文明以及华夏文明的重要发祥地之一，我国的很多神话故事都是起源于今天的甘肃天水。
天水是甘肃东南部的一个地级市，这座城市紧邻关中平原，当然它也是关中平原城市群的重要节点城市。天水是一座极具文化底蕴的城市，它有着3000多年的文字记载史以及2700多年的建城史，相传这里是伏羲和女娲的诞生地，素有羲皇故里的美誉，属于华夏文明的重要发祥地之一。
浆水面是天水传统特色小吃，其味酸、辣、清香，别具一格。天水浆水面的做法历史悠久，是很有特色的天水特色小吃，天水浆水面以面粉为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，在当地叫“酸菜”，口味属于其它口味。天水浆水面是浆水作汤，带些许“酸菜”，炒韭菜辣椒，加上葱花、香菜、线辣皮子等制作的一种面条，天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。
秦安肚丝汤是甘肃天水秦安的一道独特小吃，制作时选用猪肚，洗净后清水下锅煮熟，冷却后将猪肚、玉兰片、菠菜、干辣子均切成丝，用葱、姜、蒜、干辣子炝锅，依次加入醋、高汤、芡汁及肚丝、玉兰片、菠菜，滴上香油，文火烧制。
热心网友
时间：2024-02-27 15:04
我是天水长大的，在天水待了快四十年了，天水人普遍自我感觉良好，有点夜郎自大，总觉得自己比别人强，其实全国几百个地级市，天水倒数第四名……要比美食，就得拿出你独有的，别人没有的，你比别人做得好吃，那才能说是代表你们当地的美食，我看评论里还有人说天水的牛肉面，火锅好吃，这简直贻笑大方了，你牛肉面再好吃有兰州的好？火锅能比得上成都的？天水真正做的好吃的只有浆水面跟呱呱，三阳川凉粉也可以，就这几样东西！连黄面皮都越来越难吃了！擀面皮就别提了，去吃一吃人家岐山擀面皮，你就不会再吃天水的擀面皮了！其余的各种面食也是一般般，
热心网友
时间：2024-02-27 15:04
天水不但美食多，美女更多，这两方面全国第一，这是许多天水人挂在嘴上的认知，但这事全国人民知道的太少了，因为知道天水这个地方的人太少。
热心网友
时间：2024-02-27 15:05
假的，这么问我天水人也觉得脸红。
天水自古流动人口多，没有自己的特色美食，吃的东西南北兼顾。
