排骨冬瓜汤做法大全家常
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发布时间：2022-04-21 17:56
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时间：2023-07-14 20:35
用料
主料猪大排200克冬瓜200克
调料食盐少许鸡精2克葱1段姜少许八角1个花椒10粒香油少许香菜1小把
排骨冬瓜汤的做法
1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用
2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
