在哪能买到食用的小苏打？

发布网友 发布时间：2022-04-21 14:04

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热心网友 时间：2022-07-11 22:00

在超市里面卖的一般叫食用小苏打，多为250克和500克的小包装。作为食品添加剂，是馒头、包子、油条、糕点、煮粥的膨松剂。可以冲水治疗胃酸症。饮料苏打水的主料。

小苏打，其化学名称为碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”，白色细小晶体，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。

其中食用小苏打的性状白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

热心网友 时间：2022-07-11 22:01

在超市里面卖的一般叫食用小苏打，多为250克和500克的小包装，价格在3--6元左右。作为食品添加剂，是馒头、包子、油条、糕点、煮粥的膨松剂。可以冲水治疗胃酸症。饮料苏打水的主料。

小苏打，其化学名称为碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”，白色细小晶体，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。

其中食用小苏打的性状白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。