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普洱茶熟茶需不需要洗茶

发布网友 发布时间:2022-04-21 16:44

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5个回答

热心网友 时间:2023-09-18 23:08

普洱茶熟茶需要洗茶。

普洱茶熟茶里的微生物绝大多数是有益微生物。但是在渥堆过程中,或在阴雨连绵的天气下或高温潮湿的南方,微生物繁育旺盛,茶叶表面难免有从空气中吸附来的少量有害菌。

但是在这个过程中难免会有少量有害菌的代谢产物附着在茶叶表面,不利于人体健康,所以普洱茶冲泡时,高温洗茶1-2次,既可以清除掉微生物,又能洗掉表面附带的尘埃与不好的代谢产物。

扩展资料:

普洱茶熟茶的加工,从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥制生茶,再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至凉干至熟茶,其加工的工艺里,是没有任何一道工艺是通过“高温”的。

采用的标准滇青工艺是全程低温制程,为的是保留微生物和酶的活性!在微生物和酶类物质的作用下,普洱茶才具备越陈越香的特性,但是叶存放时间久后,第一次加水时茶汤往往有生冷之气和陈腐之气,因此就需要用洗茶来减少这种负面影响。

热心网友 时间:2023-09-18 23:09

需要的,普洱熟茶需要洗两次。拿到普洱熟茶之后可以把茶饼用茶针或茶刀分成小块,放入罐中10~15天,唤醒茶叶。喝之前再用茶针或茶刀将普洱茶拆解出合适冲泡的大小,然后选择器具进行冲泡。
泡法:取适当量的普洱茶熟茶,将水烧开至100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中。注水,第一泡洗茶。将洗茶水倒掉。第二泡再醒茶,将第二次的洗茶水倒掉之后可闻杯香。第三泡就可以开始就可以饮用了。
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的*,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。

热心网友 时间:2023-09-18 23:09

当然需要洗茶,各种茶叶都属于农副产品,普洱茶生产流程与加工环境可没有很卫生,生茶晒后蒸,蒸了压,再晾干;熟茶晒后,发酵后蒸了压,再晾干。
国家标准里的灰分,普洱茶经常超标。
普洱洗茶1-2道,再冲泡,一是为了清洁,二是为了润茶。

热心网友 时间:2023-09-18 23:10

非常非常需要,还要洗三次,第一次泡20秒-30秒,第二次泡5-10秒,第三次泡5秒以内。这样洗过的茶如果你还觉得堆味大,还可以再洗一次呀。

热心网友 时间:2023-09-18 23:10

要,第一道是不喝的,洗茶叶的同时也洗茶具

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