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丝娃娃皮怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-21 18:54

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热心网友 时间:2022-04-17 12:06

1,面粉加上水和少许盐揉匀(面粉和水比例为6:1),用平锅烧热点一点油,但用布马上擦干(以不粘锅为好,油多了做不出面皮)),左手抓起面团捏圆后向锅底杵(摁)一下,形成一层圆薄皮时,右手立即把圆形面皮揭起,这样反复制作数次,做好足够食用的就行了。
我看见黔灵公园门口的是用和得比较稀的面团(嗯嗯可能都不能叫面团了,勉强能捏出型,很软很软),捏成柱状,然后在平底锅上轻轻沾,立即一提,一沾就是一张薄博的面皮

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