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没开壳的生蚝放冰箱冷藏水里要放一些盐吗?

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没开壳的生蚝用保鲜膜包好,另外加点盐放冰箱保存。

新鲜的生蚝建议是可以尽快食用,不宜存放太久,这样才能保证味道鲜美不变质。新鲜生蚝购买后可以用保鲜膜包好,另外加点盐放在冰箱里面即可。如需长期保存,则需要连壳煮一下,再把肉取出来,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻室冷冻保存。

没有开壳的新鲜生蚝可以在十摄氏度的环境下保存五天左右。如果是冷冻保存的话,可以保存一个月左右。不过海鲜还是尽量鲜食,这样才不影响生蚝的味道。

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