为什么煮的鸡蛋这么泡沫呢
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:08
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-21 10:29
鸡蛋含有大量蛋白质，鸡蛋液倒入沸水中以后，水分子的震荡会使蛋白质包裹住水蒸气，形成蛋白质浮沫，浮于水面上。类似于煮奶时的奶沫！食用并不妨碍身体健康。
热心网友
时间：2023-09-21 10:30
你不能开锅 下鸡蛋
热心网友
时间：2023-09-21 10:30
鸡蛋裂了就是这个样子的，注意煮的时候洗一洗
