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腌韭菜几天可以吃 具体腌制步骤方法详解

发布网友 发布时间:2022-04-22 03:05

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热心网友 时间:2024-02-16 01:14

腌韭菜1天就可以吃,下面是具体做法:

准备材料:韭菜适量、姜末适量、蒜末适量、红尖椒粒适量、盐适量、糖适量

1、将韭菜洗净后,控干水分。

2、洗净的韭菜切成小段放入容器中备用。

3、放入姜末、蒜末和尖椒,再加入盐和糖。

4、将所有食材搅拌均匀即可。

5、腌韭菜放入保鲜盒里冰箱冷藏一天后即可食用。

热心网友 时间:2024-02-16 01:15

腌韭菜一天就可以吃了,下面是做法。

准备食材:韭菜、姜、红椒、青椒、盐、糖。

1,首先把韭菜、青椒、红椒、姜冼净,凉干水份备用,如下图所示。

2,然后把青红椒、生姜切丝备用,同时准备好所有辅料备用,如下图。

3,然后把沥干的韭菜切成两厘米左右的长度,如下图所示。

4,然后把韭菜放入容器中,同时将所有辅料全部放入搅拌均匀。

5,最后装入玻璃密封容器中腌制一天,第二天就可以食用了。

热心网友 时间:2024-02-16 01:15

一个月,从第7天起至20几天时含有亚*盐,这是致癌物,过了后就慢慢消失了,所以要一个月后才能吃。
韭菜,又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多韭菜的营养价值。
韭菜含有生物碱、皂贰,有温补肝肾、固精壮阳作用,腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好。由干韭菜中含粗纤维较多,不易被肠胃消化,胃肠溃疡者不宜食用。

酸韭菜腌制方法
原料:韭菜500克精盐100克
1、将鲜韭菜洗净,放入清水中浸泡1小时。
2、将浸泡后的韭菜捞出,沥净水分,然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内,盐腌2天(每天翻搅2次)。
3、取出腌好的韭菜稍加揉搓后,再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将1000毫升冷水注入瓷缸内)5天即成。

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