小鱼仔干怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:41
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热心网友
时间：2023-07-10 08:56
酸炒干鱼仔
主料 2人份
麦穗鱼适量
调料
姜适量、蒜适量、植物油适量、酸辣椒适量、食盐适量、三花酒适量、鸡精适量、味精适量
步骤1
将干鱼仔（麦穗鱼）洗净，将酸切成小段备用
步骤2
将姜、蒜洗净，切丝备用
步骤3
开大火，将锅烧热，放入适量油，待油七、八成热时放入姜、蒜、酸辣椒
步骤4
将酸和干鱼仔放入锅中爆炒一会
步骤5
放入少许盐，桂林三花酒适量，盖上锅盖红焖几分钟
步骤6
放入鸡精或味精调味，装盘出锅
热心网友
时间：2023-07-10 08:56
准备一些青椒切成片，还有一些生姜大蒜米，起锅，先把青椒大蒜炒香，再放入小鱼仔一起翻炒，加入生姜米，调一下味即可。
