做的包子皮会硬，什么原因
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发布时间：2022-04-22 00:34
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-08 16:28
蒸出包子皮太硬，说明是你和的面硬，你的面要和得象烙饼面那么软才行，而且一定等水开锅再包包子，一边包，一边往上码动作要快。
还有就是，馅料不能硬。瘦肉太多的馅料蒸出来会硬，一定要多放肥肉，或者干脆用素馅。这样我保证你包出来的包子软香可口。
热心网友
时间：2023-11-08 16:28
酵母放多了吧
