肉煎饼怎么做
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发布时间：2022-04-22 00:23
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热心网友
时间：2023-07-09 23:31
用料
面粉 适量
猪肉 适量
榨菜 适量
葱 适量
糖 适量
食用油 适量
酱油 适量
蛋白 肉多的话放两个，不然就一个
黄酒 适量
肉煎饼的做法
猪肉剁成肉泥，榨菜，葱切碎，全部放入肉泥中，倒入适量黄酒，酱油，食用油，放入蛋白，顺时针搅拌，知道肉有粘性为止
切好猪肉就是要揉面了，面粉加水揉至光滑，分切小块，包入猪肉，捏成饼状就可以，然后放入微热的油锅中，中小火煎至两面微黄就可以了
