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水果放时间长了为什么会变甜

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:24

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1个回答

热心网友 时间:2023-12-31 05:30

因为未成熟的水果中含有比较多的多糖,多糖是不甜的;
成熟后多糖会
水解为单糖,从而显现出甜味。

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