发布网友 发布时间:2022-04-21 23:43
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热心网友 时间:2023-07-04 17:16
对虾是海水虾。对虾味道鲜美、营养价值高,外形和基围虾很相似,多数分布在黄海、渤海、长江以北的各个海区。因其对养殖环境的要求非常高,所以养殖对虾的成本相对来说也是比较高的。
市场上的基围虾、大头虾均是淡水虾。对虾的个头会比这两种虾的个头都要大,对虾的雌虾体色灰青、雄虾体色发黄。日常购买的时候可以以此特征辨别对虾和淡水虾。
无论是淡水虾还是对虾,在市场上都深受消费者喜爱。但是两者口感也是有区别的,对虾肉质相对更紧实有弹性,淡水虾壳薄肉肥。
对虾对于养殖环境非常高,无论是水质还是养殖密度等,都有一定的要求,所以价格会比较高。而淡水虾的养殖要求相对较低,所以价格上也会比对虾便宜些。