发布网友
共1个回答
热心网友
主料:牛肉(150克)、洋葱(50克)
辅料:食盐(适量)、酱油(适量)、油泼辣子(适量)、花椒油(适量)、白醋(适量)、鸡精(适量)
1. 把买回来的卤牛肉切成薄片。
2. 洋葱一片一片掰下来后洗净切成薄片。
3. 把切好的洋葱片放入小碗里,加入柠檬汁和少许盐略腌一会。
4. 取一小碗,放入两匙凉白开,放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、调成味汁碗。
5. 把切好的牛肉片和腌好的洋葱放入大碗里。
6. 淋入调好的味汁拌匀即可食用。