哪种醋凉拌比较好吃？
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:05
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-23 00:35
凉拌菜一般使用白醋、米醋或陈醋制作。白醋味道清爽，适合凉拌清淡的蔬菜，但要注意使用量，过多会使菜品变酸。米醋口感柔和，适合凉拌海鲜或嫩蔬菜，能提升食材的原味。陈醋具有浓郁的酸味和独特的陈香，适合搭配醋味较浓的凉拌菜或需要增加层次感的菜品。选择醋的关键是要考虑菜品的口味特点和个人喜好，适当调整醋的用量，以保持菜品的平衡和美味。
