秋葵的储存方法都有哪些？
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发布时间：2022-04-22 00:04
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热心网友
时间：2023-07-29 12:17
秋葵的长期保存方法有：冰箱冷藏、速冻、晒干、气温保存法等。
1.冰箱冷藏保存法
（1）将新鲜的秋葵准备好，在它的上面撒上一些盐，再用手轻轻地搓一下，去掉小绒毛，这些绒毛会影响到口感，最好是在保存之前给去除掉。
（2）然后再用清水把盐给去掉，把水份给擦干净，放到保鲜袋中，放入温度较高的蔬果冷藏冰箱中，这样可以存放到一段时间。
2.速冻式保鲜法
（1）把秋葵给处理好，然后放到开水中，加入一点适量的盐，焯一分钟再捞起来，把水份给沥干。
（2）接下来我们把焯好的秋葵给放到冷水中，等秋葵凉透之后，再把秋葵给捞出来控水。
（3）再将控完水的秋葵给放到保鲜袋中，放到冰箱的冰冻室中，冷藏起来便可以了。
（4）这种方法可以保鲜九个月左右，存放得越久，营养流失的也就越多，大家最好是在两周的时间将它给吃完。以防营养流失。
3.晒干保存法
（1）把秋葵给清洗干净，然后放到太阳下给晒干，这种方式需要在炎热的夏天进行，若是冬天就算了吧。
（2）等秋葵晒干之后，把它收集起来，放到口袋中进行保存，保存的地点可靠，保存的时间会比较久。
（3）晒干式保存秋葵，会将秋葵的营养元素都锁住，在烹饪的时候，需要用水给泡制好。
4.气温保存法
（1）秋葵的果芯有着好的呼吸能力，在温度比较低的环境下，可以让秋葵很好的保存下来。
（2）当然这种保存方式，最好是在气温比较低的时候保存，若是在普通保存下，发现有发黄或者是变质的秋葵，要及时的挑出来，以免传染到其它的秋葵。
（3）在进行保存的时候，最好是挑选一下好的秋葵，不要选择快变质的秋葵，这样保存的时间要久一些。
秋葵简介
秋葵通常是在五月到九月之间开花，喜温暖的环境。是一种蔬菜，被称之为蔬菜王。它的原产地是在印度，耐干热，且生长周期较短，现已被广泛栽培，在我国的山东，湖南，云南，广东等省份也被引入栽培。
热心网友
时间：2023-07-29 12:18
1.秋葵可以冷藏或冷冻保存，所以冷冻时可以食用。2.新鲜的秋葵一般在冰箱里可以保存七天左右。可以用白报纸包好，然后用塑料袋或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。3.需要注意的是，由于秋葵容易碰伤，碰伤后很快就会变黑，所以无论是挑选还是储藏，都要单独取放，不能挤压。放入冰箱前最好用保鲜袋装好，尽量平放。4.如果一次买很多秋葵，可能一天都吃不完。这时候你就需要考虑如何保存了。黄秋葵的最佳贮藏温度是7℃到10℃，这里指的是新鲜的黄秋葵。如果不在这个温度范围内保存，新鲜的秋葵很快就会变质，导致口感变差，营养流失。5.要保存秋葵，首先要对它的特性有所了解。众所周知，秋葵在高温下，呼吸作用相当快，使其组织迅速老化变黄，导致*变质。大量科学实验证实，黄秋葵最好在7℃至10℃的温度下保存，新鲜黄秋葵的保存期在10天左右。
