发布网友 发布时间:2022-04-22 00:08
共3个回答
热心网友 时间:2023-07-31 05:34
鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较突出的是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。爆炒鲍鱼片急火快炒,口感脆嫩,只加一点点盐做调料,原汁原味,鲜美至极。
材料
黄金鲍鱼片1盒、食用油适量、盐少许、水淀粉适量、葱末适量、姜末适量、青椒少许、胡萝卜1段
步骤
1 准备主料
2 鲍鱼片解冻,用料酒腌制。
3 准备葱末、姜末。
4 炒青椒片、胡萝卜片。
5 放入葱末、姜末爆香。
6 放入鲍鱼片,大火翻炒。
7 快速倒入水淀粉和盐兑的碗汁。
8 大火翻炒均匀即可关火,鲍鱼片入锅到关火,全程不超过20秒。
小窍门
1、碗汁一定要提前调好,水淀粉和盐即可。调料不要再加,否则会掩盖鲍鱼的鲜美滋味。
2、鲍鱼片一定要大火快炒,从入锅到关火,全程不超过20秒,否则口感不好。
扩展资料
鲍鱼的不适合人群有哪些
第一种是感冒发烧或者是喉咙方面疼痛的人不宜适用,再有就是患顽癣痼疾类的人千万不能吃。特别注意的是鲍鱼不能与鸡肉,牛肝类一起食用,否则会出现不好的效果!
热心网友 时间:2023-07-31 05:34
鲜鲍鱼在开水中烫40秒,将鲍鱼売剥离!鲍鱼背后的绿色东西全扔掉,洗净,切成条状,姜丝,蒜片,葱花,青椒切好待用,热锅中倒入少许食用油,(不用等油烧热)把姜丝、蒜片、葱花加入锅中炒香,随后倒入青椒翻炒
,倒入切好的鲍鱼条快速翻炒,加入料酒、生抽、糖后,翻炒片刻,即可出锅!
热心网友 时间:2023-07-31 05:35
现在美食的种类很多,不同种类的食物制作方法是不一样的,有的食物在制作过程中要选对方法这样吃起来才会有营养。下面我来说另一种食物,这种食物是鲍鱼片,那么鲍鱼片炒什么好吃的?首先将葱姜蒜切好放入提前准备的盘中备用,然后再洗好鲍鱼用刀切成十字花刀形状。开火倒入食用油,再把葱姜蒜放入锅中炒翻均匀,再在锅中倒入酱油、料酒和耗油一起来炒翻均匀即可,炒一段时间后便可放入盘中即可。现在知道鲍鱼片怎么炒了吧,喜欢的话就来尝一尝吧。