彩虹杯子蛋糕怎么做
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发布时间：2022-04-22 00:47
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热心网友
时间：2023-11-02 23:11
用料
主料
荷兰乳牛乳酪牛奶125ml
植物油80g
鸡蛋2个
调料
蜜豆
适量
彩虹奶油纸杯蛋糕的做法
1.准备好植物油、鸡蛋、牛奶、低粉、细砂糖。
2.鸡蛋液中加牛奶、植物油、细砂糖搅拌。
3.筛入低粉搅拌均匀。
4.最后在搅拌好的蛋液中加少许蜜豆搅拌均匀即可。
5.装在纸杯里，6分满，入烤箱，
6.淡奶油加少量的白砂糖打到裱花程度。
7.将奶油装到裱花袋里，再挤在已烤好的纸杯蛋糕上。
8.最后再加少许的彩虹巧克力针做装饰。
材料
用料：低粉100g、黄油50g、细砂糖50g、鸡蛋1个、牛奶30g、樱桃12棵、泡打粉少许、清水100ml
表面装饰：淡奶油适量、樱桃3颗
中层 上下火，180度20分钟
做法
1. 樱桃去籽，切小块，放入锅中，加入20g白糖和清水，用大火煮开，转中小火煮至水分收干，汤汁粘稠透亮即成糖渍樱桃，放凉备用。
2. 黄油放室温软化，加入白糖用打蛋器搅打蓬发
3. 分次加入鸡蛋液搅拌均匀
4. 加入过筛后的面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀；
5. 再加入牛奶拌匀，成浓稠状态的面糊，放入糖渍樱桃拌匀，
6. 将面糊到人纸杯7分满的位置，放入预热180度的烤箱中层，上下火烘烤约20分钟，至表面鼓起金黄即可。
小诀窍
**做这样的麦芬蛋糕，不需要用糖粉，就用细砂糖就可以了，细砂糖有颗粒，搅拌的时候没有完全融化，可正是这些小颗粒，可以让蛋糕在烘烤时形成更多气孔，口感更松软。
**如果觉得煮糖渍樱桃麻烦，直接将樱桃放入烘烤也是可以的，只不过樱桃变熟后口感会有点酸。
热心网友
时间：2023-11-02 23:11
材料
中号苹果2个，低筋面粉140克，全麦面粉120克，泡打粉1/2茶匙，肉桂粉20克，香草粉1/8茶匙，红糖80克，色拉油100克，蛋1枚，牛奶300克，熟黑芝麻20克，开心果适量
做法
1.将牛奶、红糖倒入钢盆中，用小火加热至红糖融化后关火待凉，不必把牛奶煮开。
2.将所有粉类混合过筛，加入黑芝麻拌匀。
3.将色拉油缓缓倒入红糖牛奶中，并同步用打蛋棒划圈混合。再将打散的蛋液缓缓倒入， 并同步用打蛋棒以划圈的方式混合均匀。
4.倒入粉类，用橡皮刮刀略拌几下，再倒入先切成约1公分见方的苹果块拌匀。
5.将面糊倒入纸杯至7分满，表面用开心果装饰后，并排放在烤盘上。
6.烤箱提前五分钟180度预热，将烤盘放入后温度改为160度，烤25分钟。再让蛋糕在烤箱 用余温闷5分后取出即可。
小诀窍
糖的份量可以按口味增减。孕妈妈可不适合吃得太甜。
