用火加热白糖的现象解释
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:39
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-19 08:05
白糖熔化，形成焦糖，颜色变黄且有粘滞性。
热心网友
时间：2023-07-19 08:06
变成像糖葫芦那样的糖。
解释：这是因为蔗糖的熔点比它的燃烧点低，所以先熔化了。
热心网友
时间：2023-07-19 08:06
火加热了白糖后会有好几种变化，加热最轻得时候放花生米，出来叫霜打花生米，加热在过点叫琉璃，可以做糖葫芦。在熬就是拔丝，可以做拔丝苹果....
