发面发过稀了怎么办
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:23
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-18 13:29
发面的过程就是酵母菌发挥作用的过程，如果酵母菌作用的时间太久了就会导致发面过头，不过这种情况对面粉的营养价值是不会产生不良影响的，就是会影响口感，可能做出来的馒头会不够松软。面粉的原材料是小麦，小麦中含有的营养物质有蛋白质、维生素以及矿物质，其中含量比较多有矿物质有铁、镁等。面粉适合所有人群食用，有着养心益肾、除热止渴的效果。
热心网友
时间：2023-10-18 13:30
在制作过程中，逐步掺面就可以了。
