蒙牛21天的巴氏鲜奶功效

发布网友发布时间：2022-04-22 02:13

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热心网友时间：2023-06-22 22:50

每天喝一杯蒙牛21天的巴氏鲜奶功效：

1、防中风，预防高血压和心脏病。巴氏奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病。牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。

2、防癌。巴氏奶酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞增长。在致癌物质中有 85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

3、阻止有毒金属。可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

1杯巴氏奶=7 杯常温奶

巴氏奶的消毒温度只有 72°C ~ 85°C，这种温度可以保证消灭牛奶中可能含有的致病微生物，而不破坏乳球蛋白、维生素和大部分的活性酶。

常温奶采用超高温杀菌法温度高达135°C ，这种温度当然可以消灭所有的致病微生物，但同时也破坏了牛奶中原有的活性酶、乳球蛋白、钙和维生素。也就是说，巴氏消毒奶里仍保留有一定的活性酶，更新鲜，而常温奶消毒后什么活性物质都不存在了。