水果加热了吃还有营养吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 02:17

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热心网友 时间：2022-05-03 21:32

部分水果加热有营养。

1、橙子

加热后的橙子不但营养丰富，甚至还可以起到治病的作用。如果感冒时咳嗽的很厉害，就可以蒸几个橙子来吃。

2、柚子

要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。

3、小番茄

小番茄加热后，茄红素的含量会迅速增加，从而提高番茄的营养价值，并增强其总体的抗氧化能力。

4、梨

梨能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。

扩展资料：

吃水果注意事项：

1、不可一次吃过多水果

有些人认为多吃水果对身体有益，所以就一次性吃很多的水果，这种做法是错的。一次性吃过多的水果，会使身体里铜元素的缺乏。

2、饭后不可立即吃水果

很多人都有这个习惯，喜欢吃完饭后就吃水果，饭后吃水果是不科学的。饭后吃水果会影响消化，容易造成便秘、胀气、打嗝等现象。

参考资料：人民网-5种水果加热着吃营养更高

参考资料：人民网-水果好吃又养生 吃水果牢记8大注意事项

热心网友 时间：2022-05-03 22:50

　　水果含有碳水化合物、果胶、维生素等营养素，大部分维生素对热不稳定，像猕猴桃、石榴等，在加热的过程中维生素C会被破坏，所以水果最好是原汁、原味、原个吃，这样可以让水果的营养价值得到最大程度的体现。

　　　　

热心网友 时间：2022-05-04 00:41

水果烫热了除了破坏一点点维生素C外，其他营养不会受到什么影响。冬天吧水果烫一下比较好。
求采纳

热心网友 时间：2022-05-04 02:49

大部分的水果加热过后都会破坏它们的营养结构，所以不建议加热。

热心网友 时间：2022-05-04 05:14

会的，水果，包括蔬菜，过份的加热都会丢失一些营养成分的！

热心网友 时间：2022-05-04 07:55

找一个比较安静的地放大叫

热心网友 时间：2022-05-04 10:53

水果在加热的过程中，最容易流失的营养素是维生素C、维生素E等。对于富含维C、维E的水果，比如，芦柑、脐橙等柑橘类水果，以及猕猴桃、草莓等，加热过度会破坏维生素，最好不要加热。苹果、梨子、香蕉等其他水果时，不宜用烧烤、油煎、油炸等方式。用炖、煮、蒸等方式，能尽可能的保留水果原有营养，比如把梨子、苹果切块后加冰糖煮甜汤，也可以水果放在温水里温一下。

热心网友 时间：2022-05-04 14:08

苹果煮水嘛？
有营养的，因为苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化.果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出.其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平,刺激肠内益生菌群的生长,消炎和刺激免疫的机能.另外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一.