吃什么水果补维生素c
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发布时间：2022-04-19 23:39
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热心网友
时间：2023-07-07 11:32
吃新鲜蔬果可以补充维生素C。
富含维生素C的食物通常是新鲜蔬果，在常见食物中，维生素C含量较高的一组食物包括：猕猴桃、柠檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西兰花等。
维生素C含量次高的食物包括：菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、花菜、卷心菜、红薯、西红柿等。
总的来说，只要我们日常注意多吃新鲜蔬果，即可达到补充维生素C的目的。需要注意的是，吃蔬果的时候尽可能简化烹调流程，生吃、凉拌是比较推荐的食法。
热心网友
时间：2023-07-07 11:32
维生素C主要来源是新鲜的蔬菜、水果。一般叶菜类含量高于根茎类、酸味水果高于无酸味水果；
含量丰富的有：
蔬菜：辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、荠菜等
水果：樱桃、石榴、柑橘、柠檬、草莓等
谷类、豆类中含量很少；
性质不稳定、烹饪、保存时特别容易被破坏。
每100g食物中VC含量排名(mg)（数据引自《中国食物成分表2012修正版》）
1 枣（鲜） 243mg
2 辣椒（红小） 144mg
3 枣（蜜枣，无核） 104mg
4 大蒜（脱水） 79mg
5 萝卜缨（白） 77mg
6 茎用芥菜（青菜头） 76mg
7 芥菜（大叶芥菜） 72mg
8 青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） 72mg
9 番石榴（鸡矢果，番桃） 68mg
10 油菜苔 65mg
11 猕猴桃（中华猕猴桃，羊桃） 62mg
12 辣椒（尖，青） 62mg
13 菜花（花椰菜） 61mg
14 红菜薹 57mg
15 汤菜 57 mg
16 苦瓜（凉瓜，赖葡萄） 56mg
17 菜节（油菜苔，油菜心） 54mg
18 红果（山里红，大山楂） 53mg
19 西洋菜（豆瓣菜，水田芥） 52mg
20 芥蓝（甘蓝菜） 51mg
维生素C缺乏：血浆维生素C浓度地域4mg/L 时认为缺乏，低于2mg/L是可出现坏血病症状。
早期症状表现为：全身乏力、食欲减退、伤口愈合慢等；
严重的导致坏血病；儿童主要表现为骨发育障碍，肢体肿痛，假性瘫痪，皮下出血。
*表现为齿龈肿胀、出血，皮下瘀点，关节及肌肉疼痛、毛囊角化等。
热心网友
时间：2023-07-07 11:33
◆简介：维生素C是一种人体不能自身合成的维生素，它参与体内各种重要的生物化学反应，是人体正常健康不可缺少的一种有机化合物。
◆富含维生素C的水果:柑桔、红果、柚子、苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、酸枣
、猕猴桃、枇杷、橙子、柿子.
热心网友
时间：2023-07-07 11:33
桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等，都是获得维生素C的最好来源。
热心网友
时间：2023-07-07 11:34
维VC含量最高的是奇异果也叫猕猴桃哦，下来是橙子，苹果和菠萝的含量也高。
