南爪的营养成份与南爪籽的营养成份有什么不同?
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发布时间：2022-04-26 08:23
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时间：2022-06-25 18:38
一、南瓜营养成分：
1、多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
4、矿质元素：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
南瓜中所含的维生素C能防止*盐在消化道中转变成致癌物质亚*。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、氨基酸：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
6、南瓜叶：含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。
二、南瓜子食物营养成分
含量参考 约每100克食物中的含量
能量 582 千卡
蛋白质 36 g
脂肪 46.1 g
饱和脂肪酸 7.9 g
多不饱和脂肪酸 19.8 g
单不饱和脂肪酸 16.5 g
碳水化合物 7.9 g
不溶性膳食纤维 4.1 g
钠 16 mg
镁 376 mg
钾 672 mg
钙 37 mg
锰 3.85 mg
铁 6.5 mg
铜 1.44 mg
锌 7.12 mg
硒 27 μg
维生素B1（硫胺素） 0.08 mg
维生素B2（核黄素） 0.16 mg
烟酸（烟酰胺） 3.3 mg
维生素E 27.28 mg
扩展资料：
南瓜食疗
1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜子：
杀虫，下乳，利水消肿。属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。
1、血吸虫病：南瓜子，炒黄、碾细末。每日服60g，分二次，加白糖，开水冲服。以十五日为一疗程。
2、产后手脚浮肿，糖尿病：南瓜子30g。炒熟，水煎服。
参考资料：百度百科-南瓜
参考资料：百度百科-南瓜子
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时间：2022-06-25 18:38
南爪的营养成份与南爪籽的营养成份不同在于南瓜含有糖分、矿质元素、纤维素、微量元素、类胡萝卜素等营养成分而南瓜籽只含有脂肪油、胡萝卜蛋白质等南瓜没有的营养成分。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A；果胶使糖类吸收减慢，可溶性纤维素、矿质元素，南瓜含有丰富的钴微量元素，含有的甘露醇和丰富锌；南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
南瓜籽含有含南瓜籽氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C，亦含胡萝卜素。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯，算是很有营养价值的食材。
南瓜籽的营养成分通常有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素E、维生素C等，具有辅助保护男性的前列腺、有助于改善精子质量等作用。
南瓜籽一般是指南瓜的种子，南瓜的种子中含有的营养元素非常的多，还有大量的南瓜子氨酸，南瓜子氨酸是南瓜籽中特有的一种成分，同时也含有蛋白质、维生素E、维生素C的物质，其中也含有丰富的脂肪酸，脂肪酸有利于前列腺的分泌功能，所以具有辅助保护男性的前列腺作用，南瓜籽中也含有丰富的锌元素，新元素有助于增加精子的数量，也有助于改善精子质量。
但是南瓜籽不能过多的食用，否则会对肠胃造成损伤，引起一些肠胃疾病，比如胃炎、消化不良等，并且吃多了南瓜籽也很容易会出现上火的现象。
平时也可以多吃一些芹菜、菠菜、土豆等蔬菜，也可以吃一些新鲜的水果。
热心网友
时间：2022-06-25 18:39
南爪的营养成份：果胶、维生素C、胡萝卜素、番茄红素
南爪籽的营养成份：南瓜子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡罗卜素、视黄醇当量、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钾、钠、硒、铜、锌、锰、铁、镁、钙、磷等成分。还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。”
