姜丝炒饭怎样做?
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姜丝炒饭，一般炒饭都需要加鸡蛋，否则不好吃，姜丝是一种配料，不是主菜，所以，下面就为你介绍一下姜丝蛋炒饭的美味做法。详细做法参考如下：
食材用料：米饭 1碗、鸡蛋 2个、姜 一大块、香葱 2小根、食用油 适量
1.把姜洗净，切成小块，用榨汁器压出姜汁备用。2.鸡蛋打在碗中，用筷子搅匀。3.锅中放油烧热，倒入蛋液，待鸡蛋快凝固时。4.把米饭放进去翻炒，尽量让米饭都沾上蛋液。5.放入盐和生抽，继续翻炒。6.把姜汁倒进饭中，翻炒均匀。7.最后洒入葱花即可出锅。8.把蛋炒饭盛入碗中，用勺背把饭压平。9.找个盘子盖上，然后把盘子翻个身，用薄荷叶点缀一下，既好吃又好看的姜汁蛋炒饭就做好了。配图如下图所示
其他做法：
食材：鸡蛋、生姜、小米辣、稻花香米饭、大葱、食用油、酱油
做法：1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后备用；2、将生姜洗净后切成细丝备用；3、将小米辣洗净后切段备用；4、将大葱洗净后剥皮切末备用；5、准备一口锅，加入适量食用油，开始热油；6、然后倒入打散的鸡蛋，翻炒定型；7、再倒入事先切好的葱花、姜丝、小米辣翻炒出香味；8、接着倒入准备好的东方米道五常稻花香米饭翻炒均匀；9、加入少许酱油翻炒均匀，出锅即可。
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姜 丝 炒 饭
材料
姜丝半根、*妹随意、雪白菇1/4个、肉类20~30克、烤鸡油一大匙、火腿一片、
味精半匙、盐半匙、酱油膏适量。
做法
1
这是这次准备的食材
2
把姜去皮
3
然后切片
4
再切丝 就是这么简单
5
在锅里倒入烤鸡油 不知道这是什么可以去看上一篇 [油腻boy的最爱]
6
把*妹 姜丝 雪白菇或可换洋菇等菇类 自己喜欢的肉类加入 同理可证 菇类跟蔬菜一样可以依个人口味替代或不加 但姜丝一定要放 不然不放姜丝 不然就跟我买奶茶不要茶一样?
7
火腿不一定要 只是我有就一起炒吧 可以当没看到这一张
8
加上饭 跟酱油膏拌匀 又香又好吃
9
颜色上的差不多就好了 是不是很简单
小诀窍
最后用剩的姜丝 可用容器装起来加水 放入冰箱冷藏 。
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步骤：
1. 食材：米饭、叉烧肉和黄姜粉。
2. 将叉烧肉切小丁。
3.热油锅。放入叉烧肉丁煸炒，放入米饭，煸炒均匀。
4.放入黄姜粉，煸炒均匀，即可关火。
5.趁热撒上葱粒，炒匀即可上碟享用。
热心网友
姜丝炒饭，还是炒米，如果我做的话，我一般是做姜丝炒米来泡茶喝，老姜切细丝，然后和大米放入锅中，慢火翻炒，炒至大米变成微黄，放凉可以装瓶，需要喝的时候，倒出适量来泡茶和，去湿解腻！
热心网友
步骤 1
首先需要准备好煮过剩下的白米饭。
步骤 2
姜切细丝，或切成更细小的姜米。
步骤 3
鸡蛋加入少许盐，打散。
步骤 4
锅内放少许油，放入姜丝炒香，盛出姜丝 步骤 5
炒锅热油，倒入鸡蛋迅速划散，倒入白饭和姜米不断翻炒，炒至饭粒金黄加入葱粒即可。
你学会了么
