发布网友 发布时间:2022-04-19 18:10
共5个回答
热心网友 时间:2023-08-30 01:44
看个人的口味添加!我认为是可以的。
因为这样可以让鸡叉骨的口感更加香甜。
有人喜欢味道比较重一些的,然而有的人喜欢清淡一些的,加点糖分可以盖住原来的味道,可能女孩子都爱吃甜的。
那么鸡叉骨应该怎么样做呢?怎么样才能做到家庭版本的味道?
其实步骤是非常简单的。
基本上属于那种一学就会的。
首先我们要先把用料准备好,淀粉料酒还有腌料都需要用到。另外就是把主要的成分鸡叉骨准备好,就可以开始做了。
第一步就是把我们的准备好的鸡叉骨洗干净,然后接下来就需要腌制,腌制的时间可以长,可以短,但是最好是四个小时,因为这样更容易入味。
腌制好了以后就可以把鸡叉骨放到淀粉里面,用手把它们抓均匀,让淀粉平均的铺在鸡叉骨上面。
接下来就是非常重要的一步油炸。油炸的时候需要注意到油的温度,一般来说七层热的时候就可以下锅了。
因为想让鸡叉骨均匀的上色就必须要翻动,所以这个时候千万不能离开。当鸡叉骨成为金*的时候就可以出锅,最后加上孜然粉就可以吃了。
怎么样是不是味道很好呢?这里需要注意的是,在腌制的时候就需要把调料全部放进去,如果个人的口感比较喜欢甜的,那么也可以放少量的糖,千万不要放多了,个人认为鸡叉骨吃的是肉的味道而不是甜味,所以稍微有那么一点点的味道就可以了,味道多了,反而会盖住原来的香味。鸡叉骨是一种非常美味的食物。如果自己不喜欢在家里面动手做的话,也可以去外面买。因为自己做的成本也不是那么低,所以这样一来,感觉有一些得不偿失了。
热心网友 时间:2023-08-30 01:44
可以的。将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜这样色泽味道才对。可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)10分钟即可。
热心网友 时间:2023-08-30 01:45
我觉得放一点蜂蜜是很不错的,而且就是他在炸的过程中你会发现特别的酥脆软糯,好刺有口感,而且就是整个的这个炸鸡骨架,这个口感是非常完美的。
热心网友 时间:2023-08-30 01:46
要,将鸡叉去掉肥油,切成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分 加入生抽、料酒、盐拌匀 再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右 锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了 将鸡叉一块块放进去炸,
热心网友 时间:2023-08-30 01:46
当然应该放一些蜂蜜了,如果放蜂蜜的话是会让口感变得非常棒的,有很多人都会这样做的。