炸串油豆腐怎么切
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发布时间：2022-04-19 18:30
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热心网友
时间：2022-05-31 14:30
切豆腐的方法如下
盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。炸豆腐泡这样切 ，可以将豆腐泡先放到盐开水中焯一下，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐泡切块焯一下，这样做既能让豆腐泡切起来不容易碎而且还能够去除豆腐的豆腥味。可以在切之前先蒸上20分钟，待其冷却后再切，这样切出来的豆腐块就会非常完整。切豆腐泡是一定要悬腕切，食指第二关节触刀侧面，慢慢挪动，在切的时候一定要将到边切边冲水，这样可以避免豆腐泡粘刀。
热心网友
时间：2022-05-31 14:30
切豆腐的方法如下
盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。炸豆腐泡这样切 ，可以将豆腐泡先放到盐开水中焯一下，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐泡切块焯一下，这样做既能让豆腐泡切起来不容易碎而且还能够去除豆腐的豆腥味。可以在切之前先蒸上20分钟，待其冷却后再切，这样切出来的豆腐块就会非常完整。切豆腐泡是一定要悬腕切，食指第二关节触刀侧面，慢慢挪动，在切的时候一定要将到边切边冲水，这样可以避免豆腐泡粘刀。
